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作者：健康生活編輯部
出版社：和平國際
出版日：1030501
ISBN：9789865894849
語言：中文繁體
裝訂方式：平裝

內容簡介

使用本書以及黃色迷你矽膠軟鍋的3大特色

★按照食材特性清洗、分裝，將備製好的食物放進小碗中予以加熱，即可輕鬆讓寶寶享用食物！

★好拿、不怕破！不論是放在桌上、讓寶寶練習抓捏，不用擔心小碗碎裂！

★攜帶方便、簡單快速！材質安全好收納，即使外出，也可以快速做出好美味！

寶寶的第一口離乳食物，由媽媽自己動手製做！

提供詳盡、完善的圖解製作方法和指導步驟

「料理工具使用」→好用器具介紹、清洗方法，讓你事半功倍！

「食材清洗與料理方式」→各類食材的清洗、備製法，不再費力氣！

「食材、食品保存要領」→食材簡單保存又衛生，不再手忙腳亂！

「適合各時期寶寶的離乳食譜」→針對每個時期的食材料理，讓寶寶健康成長。

本書贈品

品名：黃色迷你矽膠軟鍋

尺寸：外鍋直徑─13.5cm(含鍋把)，外鍋高度─8.5cm(含鍋蓋)。

材質：耐熱矽膠 (歐洲進口指定專業廠商)。

產地：中國。

注意事項：

1.   矽膠首次使用請先以滾水煮15~20分鐘後，再以清水洗淨。

2.   禁止直接放在於電磁爐以及瓦斯爐上方，或是直接接觸於火源處。

3.   遠離尖銳物品，避免產生破損。

4.   矽膠屬於天然材質，如老化不堪使用請更新產品。(老化時間依個人使用頻率情況有所差異)

經SGS檢驗符合FDA美國食品藥品管理局相關規範。

經SGS檢驗通過耐熱性測試可耐溫-20~210 C。

作者簡介

譯者介紹

Chapter 1 常用料理器具和清洗方法   06

方便料理的器具介紹   07

器具的清洗和消毒方法   10

Chapter 2 每個階段適合寶寶吃的食物和處理方法12

常見的食物一餐份量   13

製作副食品的技巧和注意事項   17

食材烹調的小技巧   19

Chapter 3 食物的儲存要領和冷凍保存知識   21

依據不同材料的食物儲藏要領   22

依據不同狀況，採取冷凍保存的知識   28

Chapter 4 適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜   30

應該如何準備適合寶寶吃的斷乳食物？   32

5～6個月食譜   34

7～9個月食譜   42

10～12個月食譜   48

1歲～1歲2個月食譜   54

1歲3個月～1歲6個月食譜   60

自序／導讀

編輯室 / 序文

寶寶出生後，學到的第一件事就是吃東西，食物對寶寶的成長期有重要的影響力。當寶寶看到爸爸、媽媽一起去買菜、洗菜以及煮飯的樣子時，飯桌上的食物就能給寶寶帶來許多溫馨的感受。給予孩子美好的未來，而不只是為眼前的利益考量，是大人的本職！因此，我們鼓勵媽媽們親手為寶寶製作出「天然的嬰兒餐」。

孩子們看到父母做什麼就會跟著學什麼，父母在孩子的生活中扮演著至關重要的角色，要知道身教重於言教，父母要努力引導孩子走上正確的道路；與其等孩子長大成人後，痛苦地改變不良習慣，不如趁早埋下健康的種子。還有需要注意的是，媽媽們不應該將注意力集中在食量上，而是應該用心觀察孩子是否均勻飲食、養成良好的飲食習慣！

各界推薦／推薦序

內容試閱

詳細商品說明

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